国人过去贪便宜,造成红参加工不严谨,质量普遍堪忧。很多红参的制作工艺演变到化学药剂增重,加大量红糖增重,顺便掩盖化学增重剂的白色,继而又熏硫磺使红参红艳欲滴,增强卖相。一款好的红参,不易买到,店内老顾客或许知道,纯无糖的红参片,其实我们也缺货很久了,现在终于又有更好的红参片用了。本品以优质七年生吉林人参为原料,以高丽参规格加工而成,纯无糖,不加重,本色天然,质干爽而脆硬,药性醇厚。为做工的红参。
红参的大致加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成,具体方法一般是保密的。
表面棕红色 ,半透明,有大纵皱纹,环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。
表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹;下部有2~3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹